茶花の里 |雑木の庭づくり

常緑高木
オリーブの枝は平和の象徴ともされ、国連の旗にも描かれている。
オリーブは地中海地方原産で、強い日差しや乾燥に非常に強い。
花は５～６月頃に咲く。
果実は秋に熟し、オリーブオイルやピクルスを作る際に用いられる。
多くの品種は自家受粉出来ないため、オリーブを植える際は品種の違うオリーブ
を数本植えた方が実付きが良くなる。