落葉高木２～３月頃に花が咲く。花色は白、桃、濃紅色など様々である。 品種も非常に多く３００種以上あると言われている。 果実は６月頃に収穫でき、梅干し、梅酒、ジャムなど食用にできる。 植栽場所 日当りの良いところを好む 剪 定 萌芽力が強いため強剪定にも耐える。剪定は花後に行うと良い
